Интернет-проект ФудПром

Easy B 500/800 1V
Производство: G.G.F.s.r.l., Италия
Современная функциональная машина, которая позволяет осуществлять раскатку теста, которое впоследствии используется для приготовления слоеных изделий. Например, машина очень удобна в тех цехах, где производятся слоеные язычки и пирожные, круассаны, фаготтини, тарталетки и другие изделия. При помощи данной машины можно получить тесто для приготовления чебуреков, пельменей или вареников. Используется в больших по размеру и средних производственных цехах, частных пекарнях и пиццериях, ресторанах и кафе.

Для того, чтобы продукция на выходе получилась максимально качественной необходимо соблюдать пропорции ингредиентов, чему могут поспособствовать весы электронные лабораторные, отличающиеся высочайшей точностью.

С помощью этой машины можно получить качественное тесто необходимой длины и толщины. Конструкция представляет собой систему из пары валков, которые изготовлены из высококачественного сплава, покрытого хромом. Расстояние между валиками можно при необходимости настраивать для нужной толщины раскатки. При работе машины можно вручную регулировать скорость движения конвейеров, а также его направление. Машина полностью на ручном управлении. Общий вес конструкции составляет 130 килограммов. мощный двигатель позволяет достигать высокой эффективности при работе, быстро раскатывать тесто. Готовое тесто может иметь размеры 800*480 миллиметров. Все элементы конструкции защищены, машина является очень безопасной при работе.