Интернет-проект ФудПром

ПВТ-2Д / ПВТ2Д-1 - Печь с вращающейся тележкой
Данная печь, ПВТ-2Д / ПВТ2Д-1, разработана для выпечки широкого спектра хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, торговли. Также печь предназначена для выпечки любых кондитерских изделий (торты, пряники, пирожные и т.д.).

Технические характеристики:

• -Габаритные размеры печи составляют 2470x1604x2460 мм,
  
• -масса печи не более 1650 кг,
  
• -напряжение сети – 380В,
  
• -номинальная мощность печи – 50 кВт,
  
• -производительность – 150 кг/час (хлеб 700 г),
  
• -общая мощность тэнов – 48 кВт,
  
• -количество оборотов тележки тэнов – 5 об/мин,
  
• -мощность вентилятора не менее – 0,55 кВт,
  
• -количество возможных точек увлажнения – 5, температуры – 10,
  
• -2 вентилятора - 100 программ.