Интернет-проект ФудПром

Печь хлебопекарная Top Rotor 2C
Хлебопекарная печь Top Rotor 2C сконструирована для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, гарантируя равномерную выпечку. Для нагрева печи применяются электричество или газ.

Преимущества печи данной модели:

• Панель управления – электронная.
• Исполнение – газовое или электрическое.
• Пекарная камера выполнена в виде восьмигранной формы. Это форма значительно облегчает вращение тележкой.
• Автоматическая система пароувлажнения.
• Многоскоростной вентилятор.
• Платформа или кронштейн – система крепления тележки.
• При необходимости печи устанавливаются в ряд.
• Top Rotor 2C изготовлена полностью из нержавеющей стали.
• Выпеканию качественной продукции, но при минимальном электропотреблении способствует теплообменник с тремя контурами.
• В разобранном виде доставляются хлебопекарные печи Top Rotor 2C

1750х2400х2400 - габаритные размеры. Печь весит 1600 килограммов. 2:14,4 м – площадь пекарной камеры. 58 кВт составляет мощность печи. 195 батонов за час – производительность. 8000 кКал – тепловая мощность. 80x100 см – размеры противней. 18 - количество уровней стеллажа. Одна штука – вместимость стеллажных тележек.