Интернет-проект ФудПром

Муссон-термик-1,6 - Профессиональная универсальная подовая печь, 2 камеры
Муссон-термик-1,6 - профессиональная универсальная подовая печь применяется для выпечки разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для приготовления различных овощных, рыбных и мясных блюд. В печи можно устанавливать необходимую температуру выпечки и поддерживать ее с большой точностью. Это приведет к равномерной выпечке и однородному приготовлению блюд. В установке встроена система пароувлажнения. Время производства работ можно устанавливать для каждой камеры. Это поможет в работе не специалисту. Для визуального контроля над процессом выпечки или приготовления блюд предусмотрены стеклянные дверцы и освещение внутри пекарных камер.

Дверцы изготовлены термостойкого стекла с высокой степенью прочности. Благодаря направляющим решеткам, расположенным на поду в каждой пекарной камере, можно с легкостью производить установку и выемку подовых листов. Время выпечки и приготовления блюд устанавливается на таймере, где имеется звуковая сигнализация, которая оповестит вас об окончании работы. Установка имеет длину 1670 мм, ширину 980 мм и высоту 766 мм. Размеры подового листа составляют 660х600 мм. Весит печь 460 кг. Печь имеет две пекарные камеры.